Lotus Museum at RMUTT

เม็ดบัวกวน

 

ส่วนผสม

        1. เม็ดบัวแห้ง 300 กรัม

        2. น้ำตาลทราย 150 กรัม

        3. กลีบบัวแดง

วิธีทำ

        1. แช่เม็ดบัวข้ามคืนแคะเอาดีบัวขม ๆ ออกก่อน

        2. เอาเม็ดบัวไปนึ่งจนสุก พอนิ่มดีแล้วเอามายีให้ละเอียดในขณะที่ยังร้อน

        3. ขนหรือกวนเม็ดบัวในชาม ค่อยๆโรยน้ำตาลทรายลงไปผสมในขณะกวนจนหมด เอามาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ห่อด้วยกลีบบัว

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

Tag Cloud

%d bloggers like this: