Lotus Museum at RMUTT

แกงรากบัว

 

ส่วนผสม

       1. พริกแกง

       2. รากบัว

       3. ใบโหรพา

       4. เนื้อไก่

       5.น้ำปลา

       6. น้ำเปล่า

วิธีทำ

      1. ตั้งกระทะเอาพริกแกงลงไปคั่วกับไก่ต้มฉีกจนกว่าพริกจะส่งกลิ่นหอม และไก่สุก

      2. จากนั้นเติมน้ำลงไปให้เดือด

      3. พอน้ำเดือดแล้วใส่รากบัวลงไปต้มจนใกล้นิ่มแล้วปรุงรส

      4. โรยใบแมงลัก ใช้ทัพพีคนหนึ่งทียกลง

       5. ตักใส่ชามรับประทานได้เลย

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

Tag Cloud

%d bloggers like this: